La receta de hoy es muy sencillita pero no por ello menos interesante: la combinación de naranja con jengibre para una vinagreta es muy especial y realmente riquísima. Agradecemos a Tito del blog Las Salsas de la Vida esta receta tan rica. Te recomendamos que visites este blog, encontrarás muchas más recetas muy creativas y deliciosas. Esta vinagreta de naranja y jengibre da ...
Varios
Trucos para sacar más jugo a las naranjas
El zumo de naranjas recién exprimido además de ser delicioso y fácil de preparar, aporta numerosos beneficios para la salud. Si quieres saber más sobre las propiedades saludables, puedes leer este artículo. No hay nada como un buen desayuno con un zumo de naranja recién exprimido. ¿Pero como se consigue sacar todo el jugo a estos cítricos? Estos sencillos trucos te ayudarán a sacar más jugo ...
¿El chocolate sabe mejor en una taza naranja?
¿Ya te has tomado una taza de chocolate hoy? Cuando lo hagas la próxima vez procura que sea en una taza naranja. Dos investigadores de las universidades Politécnica de Valencia y Oxford han averiguado que el color del recipiente en el que se sirven los alimentos o bebidas influye en la percepción del sabor. En un estudio publicado en la revista Journal of Sensory Studies, en el que participaron ...
¿Residuos cítricos para biocombustible?
En otros artículos ya vimos diferentes opciones para utilizar la cáscara de naranjas en la cocina, para manualidades o productos de belleza. ¿Pero qué se puede hacer con los residuos cítricos que se producen en la industria a gran escala? En el año 2010, una empresa valenciana, Citrotecno, consiguió transformar un problema en una oportunidad de negocio gracias a la puesta en marcha de la primera ...
¿Qué tiene que ver la Ópera de Sidney con las naranjas?
¿Sabías que la Ópera de Sidney en Australia, está inspirada en una naranja? Según el arquitecto danés Jørn Utzon, la idea de este famoso edificio surgió al pelar una naranja y abrir sus gajos. Cuando vio la cáscara con sus puntas y vueltas sabía que quería crear un edificio a partir de esta forma. En 2007 la Ópera de Sidney fue declarado patrimonio de la humanidad. Aquí te dejamos algunas fotos. ...
¿Cómo conservar los cítricos?
Los cítricos como las naranjas, mandarinas o limones maduran en el árbol. Una vez recolectados, se conservan fácilmente una semana o más a temperatura ambiente y algo más en el frigorífico. ¿Pero cuál es la mejor forma para que mantengan todas sus propiedades? La mejor conservación empieza con la compra. Nuestras naranjas se recolectan el mismo día que se envían, hacemos la mejor selección, así ...
