Im Herbst warten wir sehnsüchtig auf den Beginn der Orangenernte, doch nicht immer geht es so schnell, wie wir das gerne hätten. Denn wir ernten nur, wenn wir den optimalen Reifegrad von Orangen garantieren können. Da wir keine chemikalischen Produkte oder andere Methoden zur künstlichen Reifung der Früchte verwenden, hängen wir vom Wohlwollen des Wetters ab. Nur kühle Nächte und der Saft der ...