Los cítricos como las naranjas, mandarinas o limones maduran en el árbol. Una vez recolectados, se conservan fácilmente una semana o más a temperatura ambiente y algo más en el frigorífico. ¿Pero cuál es la mejor forma para que mantengan todas sus propiedades? La mejor conservación empieza con la compra. Nuestras naranjas se recolectan el mismo día que se envían, hacemos la mejor selección, así ...
Mandarina
La piel de mandarina en la Medicina Tradicional China
En China la piel de mandarina secada al sol se utiliza como condimento p.ej. en sopas, estofados, postres, aliños, infusiones etc. En la Medicina Tradicional China (MTC) las cáscaras de esta deliciosa fruta se emplean desde hace más de 2.000 años como remedio para diferentes enfermedades. Se distingue entre las cáscaras de la fruta verde, Qing Pi (que se recolecta entre mayo y junio), y de la ...
Al son de las mandarinas
Animal Print, el grupo de los DJ´s Lecter & Marco Cuba, utilizaron, como se ve en este video, unas simples mandarinas para crear su música. En el marco de la feria "La Paz Ciudad Digital 2.0", Bolivia, conectaron las mandarinas a un microcontrolador que interpreta los impulsos eléctricos que se emiten al tocar las frutas. Un curioso experimento. Si quieres pedir naranjas ...
Mejores notas con frutas
La fruta es muy sana, eso lo sabemos todos. ¿Pero sabías que consumir frutas también mejora el desarrollo cognitivo y el rendimiento académico en adolescentes? En un estudio realizado por investigadores de la Universidad sueca de Örebro y del Instituto Karolinska, en el que participaron casi 400 adolescentes de 15 años, se ha demostrado la importancia que tienen los folatos para el desarrollo ...
Frutas de color naranja – Propiedades y recetas
El naranja es el color de la alegría y la energía pero las frutas y verduras de este color ofrecen mucho más: Tienen efecto antioxidante y contienen, entre otros, betacarotenos, vitamina C, potasio y fibra. Aquí un pequeño resumen de los beneficios de estos alimentos para nuestra salud: Los antioxidantes son capaces de prevenir o retardar la oxidación celular. Y, aunque no se trata de un ...
¿Qué es una Orangerie?
Desde el siglo XVI las casas reales europeas empezaron a cultivar cítricos en sus jardines. Las naranjas y otros cítricos estaban de moda y, también, eran símbolo de poder. La importación resultaba complicada y muy cara, por lo tanto estas deliciosas frutas estaban reservadas a los aristócratas. En los jardines era frecuente ver naranjos y estos cultivos se conocían como "Orangerie". En el siglo ...
