Como sin duda sabéis, uno de los mayores problemas que ahora mismo tenemos con las naranjas valencianas frescas es el robo de producto. Nosotros hemos sorprendido varias veces a ladrones y, por desgracia, no hemos podido hacer prácticamente nada contra ellos. Hay dos tipos de robos de naranjas (no incluyo en esta clasificación de robos el del intermediario al agricultor porque no está tipificado ...
Naranja
Como se plantan las Naranjas Valencianas
La plantación de las naranjas valencianas naturales ha variado a lo largo del tiempo y la introducción de maquinaria ha tenido un gran impacto en el diseño. Ahora mismo, lo más común y recomendable suelen ser plantaciones “en calle” (explicado un poco más adelante) y con meseta (la montañita sobre la que se planta el árbol) para favorecer la luz y el drenaje. Sin embargo, hay una tendencia cada ...
Uhmm, que hambre: Pan de naranja confitada
Buscando recetas por internet para ver qué comía, me he encontrado con una de pan con naranjas confitadas que enseguida me ha llamado la atención. ¡tiene un pintón! Como estas horas son muy malas y traicioneras, no puedes caer en lo primero que ves pero poco a poco, al leerlo, he decido que yo también lo hago. Voy a probarla mañana pero de momento os resumo como se hace: " Ingredientes 300 ...
¿Por qué mueren las abejas? Peligro para las naranjas valencianas
Como agricultor de naranjas valencianas, hoy voy a hablar de un fenómeno que me preocupa bastante: la masiva muerte de las abejas por causas desconocidas. No sólo por su implicación inmediata en la alimentación humana y en la biodiversidad, si no porque puede ser un indicativo de lo que está por venir. Las cifras indican que, en EEUU, la población de abejas melíferas ha disminuido entre un 30% y ...
Como conseguir que los niños coman fruta
Muchas familias tienen un gran problema para conseguir que sus hijos coman fruta. Por suerte, en la mía eso no pasa. Tengo la gran suerte de que mis hijos comen mucha fruta, menos verdura, pero la fruta la devoran. Creo que la clave para que coman fruta es una obviedad: que la fruta sea buena. Sin buen producto, nadie se lo come. Ojo, ni el niño, ni yo. A ninguno nos gusta la comida mala o sin ...
¡YA TENEMOS NAVELATE! La mejor naranja fresca valenciana
¡Ya tenemos Navelate! La mejor variedad de naranja y nosotros somos de los pocos que la tenemos ya que no tiene rentabilidad comercial actualmente y ha prácticamente desaparecido. Una vez más, apostamos por la calidad de la fruta en vez del volumen de negocio. Quizá estemos equivocados pero creemos en lo mejor de la forma más natural posible. La Navelate es la naranja más dulce, con mejor ...
