El limón es conocido por su alto contenido de vitamina C y sus propiedades saludables. Pero pocos conocen el origen y la historia de este cítrico. En esta ocasión queremos compartir con nuestros lectores algunos datos y curiosidades sobre el limón. Pronto podrás probar nuestros limones sin tratamiento químico posterior. ¿Sabías qué... ...el limonero se cultiva en la India desde hace más de ...
Limón
Sorbete de mandarina
Este sorbete, de sabor intenso a mandarina, es un postre delicioso y refrescante. La preparación es muy sencilla: Con muy pocos ingredientes y en muy poco tiempo puedes preparar este sorbete para sorprender a tus invitados. Agradecemos a Pati de Divinacocina esta receta riquísima. Te recomendamos que te pases por su blog donde encontrarás muchas otras ideas que te van a encantar. ¿Sabías que ...
¿Más jóven con el aroma de los cítricos?
Los cítricos no solamente son deliciosos, también destacan por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud así como la belleza. ¿Pero has oído alguna vez que su aroma te hace parecer más jóven? Es sorprendente, pero según un estudio del Instituto Smell and Taste de Chicago, las mujeres que se envuelven en un aroma de cítricos, concretamente de pomelos, se pueden quitar de golpe seis ...
¿Los cítricos protegen del cáncer de pecho?
Hay numerosos estudios sobre los beneficios de los cítricos. Desde 1989 se investigan unas sustancias llamadas limonoides, responsables del sabor amargo de los cítricos, por sus efectos anticancerígenos. En un estudio americano publicado en PubMed, se ha demostrado que los limonoides (sustancias presentes tanto en los limones como en otros cítricos) impiden el crecimiento celular del cáncer de ...
Cítricos para curar quistes renales
Un estudio publicado en la revista British Journal of Pharmacology afirma que los cítricos como naranjas, limones y pomelos pueden ayudar a prevenir la formación de quistes renales gracias a un flavonoide llamado naringenina. Esta enfermedad hereditaria se transmite de padres a hijos y se conoce como enfermedad poliquistica del riñon. Este padecimiento se presenta normalmente en adultos aunque ...
¿Cómo conservar los cítricos?
Los cítricos como las naranjas, mandarinas o limones maduran en el árbol. Una vez recolectados, se conservan fácilmente una semana o más a temperatura ambiente y algo más en el frigorífico. ¿Pero cuál es la mejor forma para que mantengan todas sus propiedades? La mejor conservación empieza con la compra. Nuestras naranjas se recolectan el mismo día que se envían, hacemos la mejor selección, así ...
